我的極樂13

Posted in exclusives on 6/30/2006 by Min

13

Yilan的站上看到極樂13的話題,挺有意思的,也來掐指數算一下。

細細清點記憶裡的快樂時光,發現以前的極喜至樂,如今濃度不再;而現在此刻的極喜至樂,換做年少輕狂的自己,多半是看不在眼裡的。挺有趣的,人在韶光世事淘洗沈殿琢磨下,竟可以有如此大的轉變,所以,這張極樂13清單,只能代表此時此刻的我的心情,對我而言極樂,也是有賞味期限的。

極樂1、年華日日遠走,還是喜歡現在的自己,勝過從前。

極樂2、可以穿著睡衣上班,搔頭摳腳丫蹺腿翻滾睡懶覺無人管,我就是老闆,還可以不計成本營收代價,愛寫就寫,不必為五斗米折腰。(謝謝大查!)

極樂3、擁有一個只有我挑他的份,沒得他挑我(是他“肚大”能容不和我計較)的另一半,和一個有著天使臉蛋的愛兒小查(容我驕傲一下)。

極樂4、旅居在一個好山好水好風物的美地──舊金山,愛這兒的明媚景致,愛這兒不斷電的陽光,愛這兒俯拾皆是好滋味的生鮮食材,愛這兒的溫婉人情,愛這兒一個多小時車程即可擁抱世界知名山景海灣酒鄉的便利。

極樂5、台幣六百元就可以享有農場當日現摘直送的滿滿一籃當季有機鮮蔬水果,一步步接近依節令而食的夢想。

極樂6、有幸曾經住在一個四季分明四季皆美的地方──普林斯頓,終於知道春花夏綠秋楓冬雪,不只是文人詩人筆下美麗的詠嘆。

極樂7、擁有一個無話不談情同姐妹的媽媽,我們可以一起去看紐約古根漢博物館,一起喝小西華下午茶,一塊兒下廚切磋,一起品味阿富汗美食, 她是更是我的守護天使。

極樂8、永遠不會忘記第一次到南加州品數十種桃子、李子、蜜李、杏桃的味蕾震撼,驚豔倒不在於多,而在於舌尖心裡體會到的真真誠誠原原始始的桃李滋味。那一刻起,我知道我對食物的認知記憶庫,迫切需要重新刪除再建檔。

極樂9、在簽書會上,一賭美國French LaundryPer Se名廚Thomas Keller本尊丰采,當然也做了十多年來不曾做過的粉絲行逕-合照,最重要的是,因為天時地利人和,單獨霸占了湯馬斯先生五分鐘之久。

極樂10、雖然討厭小布希,但是仍然感激有這麼一段在美國東西兩岸生活過的人生經驗。

極樂11、兩個出版計畫獲得出版商的首肯支持, 我知道,何時出,甚至會不會出又是另一回事, 至少極樂一夜總是可以的吧!

極樂12、一手從構想選材看樣配色到監工,打造了至少在那個當下,我所能負擔得起的五星級夢幻廚房,只是很不幸只享用了半年就因為西遷賣屋而拱手讓人。

極樂13、能夠開懷隨興隨心吃喝,這是我這陣子患了胃疾加食道逆流後,最深刻的人生體會,往往,在人生中總讓我們視之為理所當然的人事物,就是快樂的最主宰。

Image by Min

茶葉的新歡

Posted in Deals of the Week, design, gourmet on 6/28/2006 by Min

TeaStick

前陣子就注意到這個物件了,只是每天都有新驚喜,就恨沒時間多寫些文,而這支輕巧貼心的泡茶棒,被擱著大半年,今天不小心逛到這泡茶棒設計公司的官網,趕緊到檔案夾裡翻翻,把它給撿了出來,撣撣灰塵,嗯!還是一個值得一提的美物。

我也算愛茶人,可是偶爾(其實是百分之九十的時間)想偷偷懶,不想規規矩矩的照著步驟來,也不想向茶包尋求慰藉時,常常得心裡掙扎個老半晌(我知道,其實掙扎的時間,就足夠工整泡好一壼茶了,人無可救藥的劣性)這時如果手頭上有這麼一支小巧泡茶棒,一切就都迎刃而解了。

這支全Gamila出品, 以不鏽鋼製成的泡茶棒,使用起來極簡易,打開蓋身,舀滿愛茶,關上門,放入杯裡浸泡,數分鐘就有美茗一杯待享用啦!棒身上的洞洞,連最細的茶葉也逃不掉,管子又有足夠的空間供葉子迴旋釋放出甘美茶香,一次可以泡足三百至四百CC,一個人品嘗剛剛好,送禮自用皆相宜。

延伸戀物: 迷人的台灣紅玉

Image from Gamila

Design Within Reach Outlet紐澤西開張

Posted in design on 6/27/2006 by Min

DWR

說真的,搬到西岸之後,對東岸最不能忘情的,就是那連綿不絕的Outlet,地小人稠,外加時尚度不夠高,像樣的Outlet沒幾家,就算有,比品牌比上架物比種類,硬生生差了東岸一大截。

最近東岸亮麗的Outlet陣容,再添一名生力軍,以銷售現代設計居家物件為主力的Design Within Reach(包括經典設計師Ray and Charles Eames、Mies van der Rohe,、Alvar Aalto、 George Nelson、Marcel Breuer 等之作品,同時也有年輕一輩的代表 Phillipe Starck、Ron Arad、Jorge Pensi、Enrico Franzolini、 Rodolfo Dordoni等等,有興趣了解可逕洽其官網。),擇定七月十五日於紐澤西Secaucus開設第一家Outlet──DWR Annex,佔地二萬二千平方英呎的店頭,將出售一些退貨或搬運時遭受損傷的瑕疵品和絕版不再生產的商品,同時也有少部份的當季現貨,據說折扣約在五到九折之間,依商品狀況而訂,聽起來還不壞。

自從上次光顧之後,對於DWR的高傲服務和高貴運費著實不敢領教,如果是非折扣品,我是打定主意不再上門,不過這個Outlet倒是可以考慮去挖挖寶,我是說如果我人在東岸Tri-State的話啦!

DWR

開幕迎賓禮活動:
Saturday, July 15, 10am–6pm
Sunday, July 16, 11am–7pm
當天最早上門的五十名客人,可以獲贈一本George Nelson著的 《How To See》一書。

延伸閱讀:血拚客的天堂──大紐約周邊Outlet全攻略(上)     
      血拚客的天堂──大紐約周邊Outlet全攻略(下)

Images from DWR

期待Wallpaper Travel Guide!

Posted in culture, travel on 6/26/2006 by Min

Wallpaper

我是一個任性隨興又龜毛的旅人,一般的旅遊指南幫不太上我的忙,自然也不會有太多關注和殷切期待,可是今天在Budget Travel上看到的Wallpaper雜誌即將於十月推出口袋開本都市旅遊指南時,心跳不由自主的跳快了一拍,創刊以來,一直擁有『設計,Wallpaper說了就算』的指標雜誌Wallpaper出版的旅遊指南,想當然爾,一定也得不平凡才成,而攜手合作的亦是業界精裝出版翹楚Phaidon,至少『終於要有一本除了指點迷津之外,拿在手上還可以小裝一下氣質的旅遊指南問世了。』這樣的期待,應該不至於落空才是。

Wallpaper Taipei

這一系列的旅遊指南,主打愛設計的旅人,由雜誌駐當地特派員撰文,大量美圖,重點提示。今年十月預計先推出二十個城市,包括阿姆斯特丹、曼谷、巴塞隆納 、布宜諾司艾利斯、哥本哈根、伊斯坦堡、倫敦、洛杉磯、馬德里、墨西哥市、米蘭、紐約、巴黎、羅馬、 里約熱內盧、上海、新加坡、斯德哥爾摩、雪梨和東京。(新加坡上榜滿出乎意料之外的。)預計2007年將陸續再出40本,台北不知會不會上榜,若名落孫山好像有點遜耶!(剛剛小逛了一下Wallpaper官網,發現Lifestyle裡提到台北誠品呢!看來不管吳清友先生那千萬桌球捐款到底來龍去脈如何,至少讓台灣台北因為二十四小時書店而揚名國際這點,的確是功不可沒的,這麼看來,也許台北會在下一波四十個城市裡榜上有名唷!)

美國亞馬遜書店已可預購,附上連結,一本訂價八點九五美金倒是挺親和呢!
1. 阿姆斯特丹
2. 曼谷
3. 巴塞隆納
4. 布宜諾司艾利斯
5. 哥本哈根
6. 伊斯坦堡
7. 倫敦
8. 洛杉磯
9. 馬德里
10. 墨西哥市
11. 米蘭
12. 紐約
13. 巴黎
14. 羅馬
15. 里約熱內盧
16. 上海
17. 新加坡
18. 斯德哥爾摩
19. 雪梨
20. 東京

Images from Wallpaper

從Bergdorf Goodman的櫥窗,看紐約時尚風景

Posted in culture, design, fashion, inspiration on 6/25/2006 by Min

bgny

如果說紐約是櫥窗的城市,那麼精緻百貨龍頭Bergdorf Goodman又是箇中翹楚,她的存在本身就是紐約時尚風景裡最耀眼動人的指標。這也是為什麼雖然以櫥窗為題的書的出版並非鮮事,至少紐約的BarneysTiffany都已有相關出版拔得頭籌,可是當最近Bergford Goodman櫥窗幕後操盤手Linda Fargo出版了「Dreams through the glass:Windows from Bergdorf Goodman」,這本集結她在任其間櫥窗精華作品集之後,仍舊引起廣大注目及回響的主因。

就像每個藝術家都有自己的風格標記一樣,在紐約時尚圈裡,主導Bergdorf Goodman櫥窗達七年之久,以每個月兩回更迭的驚人速度,已至少創造過數千幅以上時尚風景的Linda Fargo,她所設計的櫥窗也有獨特的符號,每一個櫥窗都像是一個個超越時空的夢幻,完美混融著大膽古典華麗詩意等特質於一身,將時尚結合時代脈動,以最動人的表情形態展現出來。

而在這本匯集一百六十頁精美圖文的精裝書裡,以櫥窗的源起創意為中心,規劃出童話故事(Fairytales & Fictions)、夢(Dreams)、本質(Nature)、藝術(Art)、歷史(Histories)與超現實(Surrealism & Symbolism)六大章節,每一個章節裡除了相關精彩圖片之外,最叫人拍案與驚訝的,是Linda Fargo優美生動的文字造詣,字裡行間流露出如同其櫥窗設計般的藝術唯美氣息,所有幕後的靈感創意有趣難忘的經驗,完全躍然流動於扉頁之間。

「時尚和設計愛好者必讀本。」、「如果你暫時無緣親炙Bergdorf Goodman的櫥窗丰采,這本書是最佳的替代。」紐約重量級媒體為此書做了如是完美的註解。

bgny

延伸品味:Bergdorf Goodman的櫥窗,精彩的不只是意象,連配合意象的文字都經過精巧的舖陳安排,詩一般的意境,賦予櫥窗更深刻的靈魂,也順勢將它推上藝術的那端天平。不管紐約每一時刻分秒究竟輪番上演著多少荒謬怪誕的劇碼,只要還有那樣一群把櫥窗當作藝術來經營,不間斷的為過客們編織一幅又一幅的夢想,身在紐約,還是會讓人不自禁的湧起一股幸福感,暖暖的擴散再擴散....

節錄幾則我自己頗喜歡的文字,可惜了,無法和圖一起呈現。

「Blue ,
Here is a shell for you,
Inside you will hear a sigh,
A foggy lullaby,
Here is my song from me.」
Lyrics By Joni Mitchell

「Learn everything from something,
Become a connoisseur,
Explore possibilities,
Start a collection,
Think differently.」

「Let your hair down,
Forget your umbrella,
Go barefoot,
Let it pour,
Laugh till you cry.」

「Say yes.
Indulge your weakness,
Help yourself,
Sample everything,
Live a little,
Count your blessings.」

「See the world,
Follow your instincts,
Don’t look back.」

「Seize the moment,
Make time for friends,
Lose track of time,
Make every minute count,
Share a secret.」

註: 發表在Mindestyle, 覺得滿適合撿過來放。

Paul & Joe For Target

Posted in fashion on 6/23/2006 by Min

PaulandJoe

一向對連鎖巨獸沒啥好感和興趣,通常我偏好光顧獨立品牌和小舖,多了點個性風格和人性。

但不可否認,連鎖品牌店舖也有其存在價值,方便快速省時省事,是讓我偶爾會屈服投降的理由。當我無可避免的要上門時,至少經營理念可以認同的商家,Wal-Mart就不必了,其中我個人覺得經營上還挺有風格,看得還挺順眼的,就是Target了。

Target的本事在於,連一個急救包都能有點設計感(至少擺在家裡看起來不礙眼),而且價錢非常之親和,也因此,每當家裡得添點生活小貨時,第一個總想到Target逛逛,通常都可以有所斬獲。

對於行銷,Target也有其獨到之處,其實最近襲捲設計時尚圈的找大牌設計師跨界演出,設計專屬系列親民商品的風潮,Target早在數年前就已經操作得相當成功了,像是設計鬼才Philippe Starck、美國建築室內設計師Michael Graves、紐約服裝設計師Cynthia Rowley及Isaac Mizrahi(他就靠Target鹹魚翻身的)等族繁不及備載,都曾(現在仍是)被Target延攬。

最讓我興奮的,是最近Target推出的Go International系列,邀請世界各國時尚圈新銳優質設計師,為Target打造一系列限量限時銷售,價格親和的服裝,每位設計師作品僅上架90天(或者賣完為止),第一棒是曾在Vogue英國版雜誌任職,轉換跑道成功的當紅英國設計師Luella Bartley(她的包可是搶手包呢!),目前Target網站上還在進行出清存貨當中,尺寸和款式都不齊就是;第二棒是加拿大籍現定居法國的Tara Jarmon,目前仍上架中。之前就一直猜想著,下一棒會是誰呢?最近終於揭曉了,是我個人相當喜愛的法國設計品牌Paul & Joe,預計八月一號接棒,目前在官網上已經可以瞧見風格款式了(圖片會不會太小呀?),瞄了一眼,覺得比前兩者的作品更得我心呢!希望實品不會有太大差距才好。

Paul & Joe粉絲可以一塊倒數期待囉!

Image from Paul & Joe

流動的黃金—單一產地花種蜂蜜

Posted in Deals of the Week, gourmet on 6/22/2006 by Min

Bee Raw Honey

猜得出來那深深淺淺琥珀色澤的管子裡頭,裝填的是蜂蜜嗎?

這是我看過最優雅美麗的蜂蜜產品包裝了,今年聖誕節也許就可以放在我的禮物清單上。最好玩的是,看似令人拍案叫絕的包裝,其實是來自舖子主人的尋常創意。

Bee Raw Honey的主人Anne Becker旅遊世界各地時,喜歡搜羅來自各地不同風味的蜂蜜,為了展現蜂蜜的原始色澤,她開始將蜂蜜填裝在實驗室的試管裡,之後更以此為節慶時期饋贈親友的手工好禮,意外的開始接受訂單,1999年冬,正式在紐約布魯克林區成立了Bee Raw Honey

Bee Raw Honey的經營哲學在於開發推廣美國地區罕見特別的單一產品花種蜂蜜,同時也希望協助維持養蜂小農們的生計,目前店裡的蜂蜜搜羅有從紐約上州的菩提樹蜂蜜、蕎麥蜂蜜、緬因州的藍莓蜂蜜、覆盆子蜂蜜、威斯康辛州的小紅莓蜂蜜、亞歷桑納沙漠的野花蜂蜜、佛羅里達的橘花蜂蜜、鋸棕櫚蜂蜜、加州的鼠尾草蜂蜜及北卡羅萊納州的酸模樹蜂蜜,真箇是讓我大開眼界的林總蜂蜜風味呢!

關於單一產品花種蜂蜜,紐約時報上一篇《Blossom to Table: Honey Grows Up》上頭寫道:此乃謂蜜蜂只採集單一花種而得的蜂蜜,常在地區性的料理中扮演要角,比如法國之於薰衣草蜂蜜,義大利之於栗子蜂蜜,希臘之於百里香蜂蜜,經常是廚師料理時的重要取材,而且一如產地雨水陽光比例等,會影響葡萄酒的質地一樣,這些地理氣候因素也是決定當年蜂蜜收成是否為上乘的要素呢!我只能說,流連在廚房的時間愈長,對於大千食材的身世奧秘接觸愈多,就更為料理食材的博大奇妙所震懾。

我自己喜歡蜂蜜更甚於其它甜味食材,主要是基於它天然質樸無負擔的質地,最近也開始接觸一些加州灣區盛產的蜂蜜風味,倒還真是沒想到,單一產地花種蜂蜜的世界可以如此豐富呢!而且一隻蜜蜂得要飛行相當於環繞地環三圈的哩程,方式採足一茶匙的蜂蜜,下次品嘗蜂蜜時,得更虔心誠敬才行呢!當然,超市品牌作不得數囉!

Image from Bee Raw Honey

ZARA Home要你的家好看!

Posted in design on 6/19/2006 by Min

ZARA Home

在歐洲,平民時尚品牌一向是由北H&MZARA廝殺爭勝,最近,不論從銷售數字或版圖擴張速度來看,來自西班牙的ZARA似乎有勝出之勢。

H&M最近和流行音樂天后瑪姐簽下一紙代言合約,圖得當然就是搭著瑪姐新聞魅力造勢,我個人是覺得瑪姐的“資歷”和H&M的調調,好像不太搭得上一塊兒,而且據說除了代言之外,瑪姐還會為H&M設計一系列運動服,嗯! 我只能說, 這年頭,就像人人都可以出書一般,只要先闖出點名氣,再摘下個設計師頭銜, 管你是香水, 服裝, 包包, 牛仔褲……都沒問題。總之,不太看好H&M這一搏。

ZARA Home

反觀西班牙ZARA,賣到翻不說,竟然不知不覺中,已從流行時尚跨界到居家市場,目前歐洲主要國家都有設點,然後就是「惦惦吃三碗公」的中東地區,可惜現階段美洲只有墨西哥獨賣,只好先上官網過過乾癮。

ZARA Home看起來像是西班牙版的IKEA呢!不過流行感更強一些,據說貨品上架速率將向流行服飾看齊,最棒的是,大家最關切的定價, 仍舊不脫ZARA的平民合理本色,風格乍看之下偏向異國民俗風,用色搶眼鮮麗,許多今年相當盛行的剪影、刺繡、珠珠、花草圖案等元素處處可見,也不乏素白等基本款,當然兒童居家系列也不能少,未來似乎還有Hotel系列將上市。

ZARA Home

看來,H&M和ZARA對於品牌打造的企圖大不同,孰優孰劣孰勝孰敗,猶未能下定論,恐怕還得繼續纏鬥一下,不過結果於我,不過是茶餘飯後小話題,我最關心的是,總算除了IKEA之外,還有更繽紛的選擇可搭配,還有,ZARA Home何時進軍舊金山?

All images from ZARA Home

解構建築大師Frank Gehry操刀的Tiffany珠寶眩目登場

Posted in design, fashion on 6/17/2006 by Min

Tiffany

請不起Frank Gehry設計豪宅,無妨,在Tiffany的密謀下,只要區區125美金大洋,就可以把Frank Gehry的設計帶回家珍藏。

從去年傳出Tiffany將委請建築大師Frank Gehry為其設計一系列珠寶(及數十件餐具刀叉等居家用品)以來,就有不少時尚迷們引頸期待著,今年四月終於首先於紐約洛杉磯等主要城市及日本的Tiffany專賣店展售,其他亞洲歐洲等地銷售則將於秋天開跑,這當口, 如果無法親赴店裡選購,Tiffany的官網也已有部份商品上架,至於餐具刀叉系列則還得再耐心等等。

Tiffany

這次的跨界合作之所以聚焦力超強,除了兩大業界龍頭各具顯赫背景外,更因為自1980央請畢卡索之女Paloma Picasso跨刀設計後,這是暌違二十六年來的第一遭;而至於受邀的加拿大出身,現居加州洛杉磯的解構建築大師Frank Gehry來說,更是他跨足珠寶設計第一回,這樣來頭的攜手演出,不惹人注目也難。

老實說,在Tiffany找來Frank Gehry之前,我只聞他是西班牙畢爾包古根漢博物館的幕後操刀建築大師,哦!還有台中市長胡志強也曾力邀他設計台北新市政中心的新聞也曾鬧得沸沸揚揚。對於他曾掄下普立茲建築獎項,另外一手包辦了迪士尼音樂廳、洛杉磯的航太博物館、巴黎美國文化中心等豐功一無所知。

Tiffany

這次拜Tiffany之賜,得以約略體驗一下這位名震國際的大師風格。老實說,這也是我對於愈演愈盛的跨界合作,抱持正面樂觀激賞態度的原因,如果不是因為如斯合作,也許我這輩子都只能停留在曾聞Frank Gehry之名,而終究對其作品緣慳的階段。在時尚的引薦下,建築似乎不再那般深奧遙遠。

Tiffany的Frank Gehry的系列珠寶共有六個主題,另外還包括餐桌器皿,以珠寶來說,最特別的地方當然就在Frank Gehry其律動造型、紋圖和並列線條,我最偏好他的魚圖騰系列(如下圖),另外就是在材質上,除了貴重金屬之外,還加入一些意想不到的如瑪瑙、木頭、黑金等,大大豐富了珠寶的表情,使其更加靈動。

最讓我驚訝的是,大師級的作品倒沒有大師級的身段價位,百元大洋起跳至數千元,選擇性還頗足,接下來,就等著瞧瞧他的Tabletop系列丰采了。

延伸欣賞: Frank Gehry的知名建築影像普立茲得獎者網頁

All images from Tiffany

愛我就認養我

Posted in gourmet on 6/15/2006 by Min
Blog Widget by LinkWithin-->

Nudo

Nudo2

不是唱高調,如果可能,我希望可以做的更多, 助人或者回饋這塊滋養眾生的土地,不過, 話說回來, 其實只要抱著勿以善小而不為的心,你我幫得上忙的地方俯拾皆是。比如支持熱衷公益及具有環保概念的美容服裝品牌;支持公益募款義賣商品;儘量購買當地農場有機蔬果;選購Fair Trade咖啡巧克力;認養貧童等。

因之,當我看到認養一顆橄欖樹或可可樹(via Springwise),可以讓好品質的果園繼續無後顧之憂的生存耕耘,且讓厄瓜多爾熱帶雨林區的可可樹,不再因經濟價值不敷需求而遭致濫伐出賣,或濫墾之後轉做畜牧場,進而保持住亞馬遜地區的林相水土,覺得真是個一舉兩得的好主意。

位於義大利Le Marche的Nudo,是個小量生產的橄欖樹園,一共有八八一棵可供認養,目前已被認養六百一十九棵,認養人除了認養書和認養樹的介紹小冊之外,每年春天可以獲得一小瓶認養樹冷榨而得的特級處女橄欖油,確切量多少得依當年產量分配而定;秋天還會收到比春冬稍大瓶和著新鮮檸檬一起壓榨而得的檸檬橄欖油一瓶及三塊分別混和迷迭香、檸檬和蘿勒香味的手工橄欖油皂,還有如果那天你路過此地,想看看你的橄欖樹,只要事先通知,園主都會很歡迎唷!需要update成長進度也沒問題,認養費每棵六十五英磅。想想看,用法國棍子麵包沾食著來自認養橄欖樹榨得的超新鮮橄欖油,光想就覺得幸福呢!

至於可可樹則是由致力於熱帶雨林水土林相的Yachana Gourmet公司所推出,除了多支持其出品的公平交易Yachana Jungle Chocolate之外,認養可可樹對當地民生熱帶叢林水土保持都具有相當助益,一年四十九塊美金的認養費,你可以獲得一張認養證、二袋Yachana Jungle Chocolate、Yachana Gourmet and FUNEDESIN 出品的教育錄影帶及認養年度導覽曾獲 Conde Nast Travler生態旅遊獎的Yachana Lodge百分之十的折扣。

啖美食做好事,一定更有滋味吧!

All images from Nudo

Blog Widget by LinkWithin

Next entries »