Royal Copenhagen與時俱進的美麗食器

Posted in design, gourmet, lifestyle on 11/29/2006 by Min

Royal Copenhagen

從烤箱直接上桌的盤皿, 既省時省力, 而且不必冒美食破相的風險, 真是個與時俱進的高明主意, 原以為應該是個現代設計品牌開先鋒, 沒想到拔得頭籌(市面上號稱可以直接上餐桌的烤盤樣式只能說差強人意), 設計出內涵與外型兼具的全方位食器的, 竟然是具有二百三十年歷史的老字號品牌Royal Copenhagen, 對這樣一路走來, 始終保有著傳統質地, 可是卻又能夠視現代生活節奏習性, 加以吸納消化, 賦予經典新意涵功能的品牌, 真的是要起立掌聲鼓勵的。

Royal Copenhagen

這系列烤盤是Royal Copenhagen原有以古中國經典圖案為靈感創作出來, 白底手工描繪出藍紋的Blue Fluted Mega系列所沿伸出來的, 目前包括圓形酥芙蕾烤盤, 兩個不同寸尺圓形派盤和兩個不同尺寸的長方盤, 手繪藍圖紋分布在盤緣裡外, 經典的品牌標誌則打印在盤底, 考慮直接上桌的特性, 底部還貼心做了特別處理, 以免出現刮傷餐桌的情形, 就是能夠注意到如斯小細節, 方能成就出這樣歷久彌新的品牌吧!

同樣的, 這一系列和之前的所有大小盤皿皆可混搭, 我想和純白盤杯一起登場, 應該也是一整個的優雅吧! 另外雖然名義上是烤皿系列, 可是平時拿來當做美麗呈盤, 也極之適宜, 如果可能的話, 真想收藏一組呢!

Image from Royal Copenhagen

猜猜樂開跑–五件氣質小禮相送

Posted in exclusives on 11/27/2006 by Min

Jill Bliss

其實在上次貼文說要贈禮前, 都還拿不定主意該怎麼送, 這回希望門檻低, 只要參加就有機會得獎, 雖然不是什麼貴重的大獎, 但都是我個人極喜歡的物件, 因為初試身手, 就先以不麻煩好寄送的好書(同時又可以支持朋友們)及紙設計品為主(後來發現找禮物不是問題, 寄送才是最麻煩又耗成本的), 贈獎方法於一改再改後, 採用大查提出的簡單提案, 簡述如下:

*請大家來猜猜我的垃圾信過濾器Akismet在舊金山時間12月1日晚上六點整, 總共會為我攔下幾封垃圾信?

目前攔截成功的垃圾信件總數: Akismet has caught 1,653 spam for you since you first installed it.(這是直接從站上拷貝下來的), 數字當然只會往上不會往下囉! 連我自個兒也不曉得答案呢! (注意事項請看下面)

獎品內容如下(書籍以出版順序列出):

1.< 享樂.旅館>作者葉怡蘭親筆簽名書
怡蘭是我非常敬佩從雜誌編輯出身, 成功轉型並創出自己一片天地的朋友, 她最近出了以旅館為主題的新書, 原本想以朋友加油捧場的立場買書來相贈的, 沒想到客氣的她, 竟然就應允相送, 這書精選Yilan特別深心沈醉的25家精彩旅館, 寫作與造訪時間橫跨七年, 除了享樂心得文字與圖片分享之外,
也穿插了許多有關旅館類型、經典品牌、重要建築師, 以至趨勢潮流風格的觀察與分析,以及對建築、室內設計、家具器物、料理、當地風土文化特色的思考, 相當紮實, 預計十二月初出版。

2.< 挑食的設計>作者林桂嵐親筆簽名書
這裡的熟客應該看過這本書的介紹, 新朋友請看此文

3.< 紐約克的紐約>作者張懿文親筆簽名書
老朋友兼紐約玩伴Kathy出版此書時, 沒來得及介紹, 趁著她光榮再版時, 來共襄盛舉一下, 雖然我沒做過市調, 但我很有信心凱西寫的這本紐約指南絕對是市面上數一數二能夠將豐富資訊和個人觀點平衡兼顧的旅遊書, 實用是絕對的, 透過她在當地混跡多年的觀察, 可以讓你在最短的時間內遊賞紐約, 並且得到比觀光客更深入幾分的感受了解。

Sempe

4.法國插畫家Jean-Jacques Sempe之Fold and Send插畫信紙集子(如圖)
我很喜愛的法國插畫家Jean-Jacques Sempe簡單並帶有些許純真稚氣的畫風, 這個由Phaidon出品的Fold and Send插畫信紙集子相當可愛, 主題是芭蕾女伶的祕密世界, 總共有四十張, 八幅插畫, 寫完文字, 只要兩邊向內折, 然後再上下對折, 就成可以付郵的信件, 很實用, 但要我, 肯定是捨不得用的啦!

5. 舊金山插畫家Jill Bliss自然野趣花卉信封信紙組合(如圖)
Jill Bliss我曾經於站上< 翻開Jill Bliss美麗的插畫扉頁>一文介紹過, 她的插畫清新討喜, 多以野趣花卉為主題, 這套一共有四式十六組圖案的書信貼紙組合, 質感很優, 若捨不得用, 買一個或數個小相框裝裱起來, 應該是很不錯的牆飾。

猜猜樂守則:

1. 請在留言中你寫下猜的數字, 正確伊媚兒地址, 並列出上述禮物希望獲得的優先順序, 最後以最接近揭曉數字者為優勝, 若有猜相同數字的中獎者, 則以留言先後決定受獎順序。
2. 每人限留言一次, 連結Min兩個網站之一的友格格主, 留下連結即可多猜一個數字。
3. 開放猜謎時間不定(至少二十四小時), 在此文留言功能未關閉前皆歡迎參加。

請大家一起來逗熱鬧吧!

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終於得嚐Beard Pa Pa奶油泡芙

Posted in gourmet, san francisco on 11/26/2006 by Min

上回在舊金山Westfield San Francisco Center和傳聞中的Beard Pa Pa美味泡芙失之交臂後, 就密切注意著自家附近紅木城(Redwood city)分店開張的消息, 每每到附近辦事, 總要”順道”探頭巡視, 撲空了兩回, 就有預感應該會趕搭感恩節假期開幕, 果不期然, 週五前往時, 終於開門迎賓啦! 泛著鵝黃色光暈的小巧店舖很舒服, 最開心的是沒有彎曲綿延的人龍, 爽淨的空間, 不疾不徐的節奏, 很是悠閒, 剛開幕口味不多, 只得焦糖及香草兩種, 改良酥皮式泡芙外皮極鮮口芳香, 獨門內餡調醬果然不是浪得虛名, 像絲般的凝脂口感, 看到得小小的香草籽在其間載浮載沈, 甜度也算適中, 份量也拿捏在吃完有滿足感, 但又不致太膩口的程度, 真要挑剔的話, 就是盛泡芙的小盤若能改成環保紙製品, 質感會更優。

純以美味度來說, 如果不必排隊等候的話, 我肯定會再造訪的。

Beard Pa Pa
Redwood City Store
835 Middlefield Road
Redwood City, CA 94063

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最時尚的2007記事本

Posted in culture, fashion, lifestyle on 11/26/2006 by Min

Smythson

如果妳是個時尚中堅分子的話, 沒有比帶著這系列由時尚設計師操刀的限量記事本出門更拉風的了; 可是妳對時尚屬於有條件的效忠的話, 不妨以收藏的角度來看這記事本, 應該具有相當保值性吧!

Smythson是英國皇室級的紙品皮件龍頭品牌, 出品的系列商品講究細節品質, 強調手工藝, 設計優雅不花俏, 是英國式雋永品氣的代表, 這次逢十週年慶, 特別委請了Alexander McQueen, Missoni, Zac Posen和Giambattista四年時尚設計師, 打造出最個人風格的限量時尚筆記本, 看到四百美金的定價心頭有些許狐疑, 不過就是換個有來頭的封面的筆記本, 就想靠著設計師光環搶錢嗎? 仔細再看清楚細節, 原來裡頭還有點文章, 不僅列出所有2007服裝秀場次, 重要時裝理事會及米蘭, 倫敦, 巴黎和紐約的時尚指南, 像是服裝珠寶飾品店店址, 熱門餐廳, 精緻旅館和時髦夜店和重要節慶等, 總算搶錢搶得稍微還算有點誠意。

Image from Smythson

感謝及小禮相贈幸運網友

Posted in exclusives, lifestyle on 11/23/2006 by Min

Heido

明天是美國一年一度感恩節, 今年打算自己打點一頓正式的晚餐, 菜單已經擬妥, 趁著製作甜點的空檔, 來寫段應景小文, 感謝所有曾經駐足及留言分享的朋友們, 因為有大家的加持, 才讓我破天荒地保持至少隔天更新的紀錄, 甚至竟然受到Sponsors(請看右欄)的青睞, 其實若很現實地以所花費在站上的時間心力精神, 換算成若為媒體撰稿可以賺取的稿費, 微薄到令人臉紅的Sponsors費用, 真是不成比例, 不過若換成另一種角度看, 又何償不是一種肯定呢! (大家請放心, 我一定會把持住我的推薦標準, 如果不是我自己喜歡認同的好物, 絕不輕易介紹的)不過, 沒有大家就沒有穩定成長的Min Picks, 趁這感恩節, 在此向大家鞠躬致謝。

當然, 我也沒忘記曾在開台宣言裡發下要送貼心小禮的豪語, 那時一貼完文才發現, 小貓兩三隻的網友, 就算送禮也乏人問津吧! 所以就只好先擱置下來, 現在經營了八個月, 應該可以兌現諾言啦! 而感恩節似乎是個完美的時機, 所以在此正式公告, 接下來的某天, 會選個良辰吉日公布小禮和辦法, 原則上會是以在該則文章裡, 率先留言喊又的前N個(還沒決定數字呢!)就有機會參加抽獎的方式, 其中,若是和Min的兩個站之一有連結的友站, 記得出個聲留下連結(好讓Min也有機會拜訪一下), 就可以自動多一個抽獎機會唷! 這是Min第一次玩活動, 很忐忑呢!請大家多捧場, 切記, 第一次迴響不錯的話, 才會有第二三四次……

禮物是什麼在此就先賣個關子吧! 禮物有價, 心意無價!

上頭的配圖是來自我個人很喜歡的包裝紙品卡片網站Heidi, 趁這個機會介紹一下, 她的設計很簡單大方, 配色圖案都很優, 主打產品包括禮物包裝紙, 各式卡片及日誌, 價錢也還算合理, 除了商品外, 在站上也分享一些如何在生活裡運用包裝紙的創意及包裝手法教戰, 有些不錯的點子, 大家可以加減參考。

Image from Heidi

Deals of the week:嚴選折扣密碼

Posted in Deals of the Week, lifestyle on 11/22/2006 by Min

在網站上闖盪久了, 對於折扣密碼(Coupon Code)也挑精揀肥了起來, 大多是無三小路用的優惠, 但是偶爾也會有讓我見獵心喜的折扣出現, 最近也許是為了搶搭聖誕節的購禮潮, 不少像樣的折扣時不時出爐, 以下就是這幾天看到嚴選出來的折扣密碼, 依優惠程度排列, 一起享用吧!

Sephora
Coupon Code: FF2006
截止日:11/26
美國品牌最齊備的美妝店, 平常折扣甚少, 有也是針對自家品牌產品, 這回延續到二十六號的八折Family Sale誠屬難得, 最近剛好需要補貨, 剛剛上線補齊, 下單時才發現, Sephora挺夠意思的, 平時七十五大洋免運費的優惠, 在這個八折特惠裡, 不僅適用, 而且價格是以打折前來計, 以我下單的原價七十八大洋, 雖然折扣後為六十多, 還是獲得免運費待遇, 所以機會難得, 補貨請早。

Banana Republic
Coupon Code:SHOPBRNOW
截止日:12/24
Banana Republic就比較不夠意思啦! 雖然有免運費的優惠, 可是也需要促銷密碼, 通常一次只能選用一種, 不過在十一月三十日前單次消費最後結帳數額達150大洋, 另附贈25大洋的Shop Card, 若能兩者結合運用, 也許還是不錯的優惠。

Image from Sephora

零失敗外酥內軟歐式麵包食譜

Posted in gourmet on 11/20/2006 by Min

No Knead bread

以前對於歐式麵包, 我一向秉持著術業有專攻, 在家庭式烤箱無法烘焙出那焦糖色澤般的酥脆外殼之狀況下, 我情願對鍾愛的烘焙店獻出銀子換取美味, 可是在紐約時報上看到這個由Sullivan Street Bakery老闆Jim Lahey研發出來的零失敗高報酬, 且掛保證和坊間成品可以匹敵的No-Knead麵包食譜時, 我覺得不試試, 實在對不起自己和開發出來的麵包師了,在幾天內烤並嗑了四個,真的一如所保證賣相佳(嘿嘿!有圖為證, 上圖的麵包就是此食譜的成果),口感也上乘。

這食譜雖然號稱八歲孩子都可以搞定,不過我是覺得有些誇張,原本想連同實戰經驗在Min de Style一起上傳的, 可是不聽使喚的手指不知按了哪個鍵, 三分之二的文字全人間蒸發, 眼看天色已晚, 只好在這裡先報馬, 迫不及待的廚娘可以先看英文版, 明天待我含淚重寫後再上傳我的心得報告了(報告出爐, 請見以下連結)。

延伸閱讀: 零失敗外酥內軟歐式麵包食譜實驗心得

Image by Min

又見愛牌Shagerak

Posted in design, gourmet on 11/17/2006 by Min

Shagerak Denmark

一直以來, 對於木質和白陶磁材質的組合有著莫名的迷戀, 總覺得有種簡樸清雅的質地自然流露, 而且包容性極強, 尤其是在餐桌上, 有種讓呈盤食物加倍可口美味的無敵魔力, 不過目前看過此組合物件, 多表現在食飲杯皿上, 像是之前介紹過的Familia, 及一直高掛在我購物清單上, 卻仍未下手的Tonfisk Warm 茶壼茶杯組。

Shagerak Denmark

曾經緣慳, 最近再度歡喜相逢, 以木質居家設計物件擅長的丹麥Shagerak, 算是結合木質與白陶磁設計的個中翹楚, 其設計從室內居家, 浴室物件, 戶外桌椅到廚房裡的杯皿瓢盆皆有, 不過我最中意的是它的Plint系列, 以柚木打造而成的支架, 再放上二至四個或圓或方或長方形的白呈皿, 雅致大方, 最有意思的是, 它的用途可以依使用者創意發想, 作為餐桌上調味料或開胃小點的呈盤是最大眾化的使用, 另外也可以拿來植裁香草, 擺在窗枱實用又悅目; 或者像上圖一樣, 拿來當燭台, 就搖身一變成為照亮餐桌的美麗光源。

找到有販售此系列物件的商家The Cozy Pineapple正在折扣, 心又蠢動了起來。

Image from Sakgerak Denmark

Deal of the week:下榻W Hotel感受節慶氛圍

Posted in Deals of the Week, travel on 11/15/2006 by Min

W Hotel

如果沒有特別考量, 我偏好下榻小型獨立的旅店, 不過, 當觀感不錯的連鎖旅館推出有意思的特惠行程時, 我也是會毫不猶豫的變節, 像W Hotel推出的這個方案, 內容看起來還不壞。即日起至十二月三十一日止, 美加兩地的W Hotel皆推出節慶入住配套, 從一百八十五美金到四百五十九美金(依地點而定), 只要下榻W, 除了可以享有一間會讓你有備受寵愛感覺的美麗套房外, 還有五十大洋Bloomingdales購物禮券和提袋一只, 五十大洋W Hotel自家精品店禮券, 限量W 禮物包裝組及兩杯雞尾酒相贈, 在這段期間有旅行計畫的朋友們, 可以參考比較。

延伸購物好康:
Deals of the week:Top 9 Bargain Cookbooks

Image from W Hotel

理想中的杯子蛋糕-舊金山Kara’s Cupcakes

Posted in gourmet, san francisco on 11/13/2006 by Min
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Kara's Cupcakes

素有全球最冷夏天之名的舊金山, 好像為了補償似的, 十,十一月的天氣可能出奇的好, 那天趁著天清日朗, 驅車到市區轉轉, 聽聞Marina開了一家精緻杯子蛋糕舖, 忙不迭趕著去嚐鮮。

說來有趣, 這杯子蛋糕風拜Sex and the City凱莉和米蘭達大啖所賜, 捲起了好一股熱潮旋風, 杯子蛋糕鹹魚翻身, 很是神氣, 其中, 最大贏家還是紐約的Magnolia烘焙店, 動輒就要排上數十分鐘才能得償所願, 不知怎的, 看到Magnolia Bakery杯子蛋糕的圖片, 那粉嫩得有點假意的奶油糖霜, 卻一點也激不起我的食欲, 。我以為我大概是不會起心動念想品嚐杯子蛋糕了, 不過看到舊金山Kara’s Cupcakes, 竟然覺得蠢蠢欲動。

位於和Chestnut交界的Scott街上的Kara Cupcakes, 小小的店面極精緻, 像個珠寶精品店似的, 原木玻璃櫃是特別為杯子蛋糕量身訂作的棲身地, 乍看還真像是一個個花朵造型的寶石呢! 店裡的口味不少, 香草巧克力椰子等, 再加上餡料的變化, 有得你挑選的, 值得強調的是, 杯子蛋糕的食材有不少都來自當地(那個C&H的糖不算精選食材吧, 應該改改)不錯的品牌, 那天看來生意可能不賴, 許多口味都還在趕製中, 我們很有默契的挑了三個百香果餡佐馬達加斯力波本香草奶油糖霜和一個胡蘿蔔蛋糕佐奶油起司的口味, 一共要價十二點多大洋, 不便宜, 但是口味相當不錯, 加了buttermilk的蛋糕體, 綿密柔軟不乾澀, 奶油糖霜香而不膩, 甜度和份量都很適宜, 而且造型完全跳脫本土傳統氣, 很簡約時尚又可人, 這才是我理想中的杯子蛋糕咩! (賣相不好的杯子蛋糕, 乾脆投胎做瑪芬就好, 別來混淆視聽了)好吃也好看!

Image from Kara’s Cupcakes

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