Cookz插圖食譜–第一次做菜就上手

Posted in gourmet on 5/11/2007 by Min

Cookz eat share be loved
New York Times看到這個消息覺得挺有趣, 澳洲平面設計師Lauren Bugeja受到各式各樣包括機艙上的緊急求生分解圖的激發, 開始在雪梨科技大學裡進行一項以象形圖表(Pictogram)創作食譜的研究計畫,最近她和其他設計師聯手打造一個創作和分享食譜的網站cookz, 預計在五月上線,對於視覺廚子應該有其吸引力,而且有助於跨語言食譜的呈現,我覺得挺有意思的,感覺像是朋友Chi秀給我看的, 靜態版的日本step by step食譜電玩教學, 也有點像日本食材包裝後頭的應用插圖表現, 新鮮感賣點絕對有, 尤其一些需要整型的麵包糕點步驟做法應該有助益, 不過要克服的困難也不少, 網站的終極目標是做到完全以圖解毫無文字輔助的呈現, Lauren表示目前在食材的呈現上還有待突破, 譬如都是一樣白成一團的泡打粉, 蘇打粉及各式麵粉等, 很難透過圖解來表現, 另外, 我覺得在某些食譜製作技巧和判斷描述上也會遭遇到難題, 因為很多烹調過程步驟, 都是要靠經驗判斷的, 不是像數學公式一樣制式說一不二, 可能要先選擇性挑揀適合的食譜來呈現吧!還有一個是出爐成品樣貌的呈現, 站上的例子是沒有的, 可是不可否認, 一個食譜能不能吸引人躍躍欲試, 成品美照的催情或是文字上的煽動是極大關鍵, 在兩者皆付之闕如的情況, 吸引力會有多大也有待評估, 無論如何, 還是很期待站台的推出囉!

Image from Cookz

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