Starletta, 目前最得我心的全麥義大利麵

Posted in Deals of the Week, gourmet on 6/27/2007 by Min

Starletta Organic Whole Wheat Angel Hair

從去年開始吧!我一直非常處心積慮的想在日常生活飲食中, 多增加全麥穀類製品的攝取, 我覺得人的心理很有趣, 至少以我自己來說, 我總是告訴自己少吃點精製食品和”白”色食物, 例如美乃滋, 白糖, 白飯和白麵粉等, 這些都是屬於多食有害少吃也沒什麼益處的食品(但我也不想走火入魔,把品嚐美食的人生樂趣給全剝奪了)只是光少吃好好像效果不佳, 因為有太多藉口可以讓自己隨時隨地臣服投降於美味米飯糕點之下, 幾次和自己心態諜對諜鬥智的結果發現, 少吃太消極, 煮食指標應改成多吃蔬果五穀, 這才更具有極積輔導勸進的效果, 多吃比少吃更具行動影嚮力,至少在我身上是如此,我真的覺得有時吃, 已然不只是一種口欲的滿足, 更多時候更是一種習慣和心理反應。

我的多吃五穀行動綱領最大的障礙在於, 美味與健康兼具的追尋(健康卻不美味,有違我的原則), 不是不可能, 但是難度較高是真的, 天然不加工非精製的食材要做得好吃, 確實是一大挑戰, 像自己在做全麥麵包時就知道, 要更加費心才能達到可口的終極目標, 雖然我是個喜歡make from scratch的人, 不過目前還不打算挑戰義大利麵, 所以我只能在市面上的產品上尋尋覓覓, 最後我終於找到煮起來不至於軟爛, 全麥咀嚼起來是種加分的美味, 而不是令人皺眉的口感的品牌–Starletta, 不管是拿來做成中國式乾麵或是義式做法, 都很適宜, 而且仔細閱讀她的說明, 除了百分之百有機全麥, 為了更添健康益處, 還進一步添加了營養卓越的Flaxseed亞麻籽,這個品牌市面上少見,我在Amazon上找到也覺挺驚訝, 看了價格更是訝異, 因為以義大利進口有機健康全麥等條件看來, 八盒二十美元真是相當親和, 我當然二話不說就下單, 嚐過Starletta Angel Hair後大滿意, 趕快來和大家分享, 下回要來試看看Penne RigateSpaghetti

PS.而且這包裝真是好看呢!哈哈!大家都應該很了我是外”貌”協會成員啦! 不過我都對事不對人, 這點一定要鄭重聲明才行。

Image from Amazon

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2 Responses to “Starletta, 目前最得我心的全麥義大利麵”

  1. Carole Says:

    Dear Min,

    我明明不太下廚的,
    但還是執意的扛了幾盒Angel Hair回來,
    可以冒昧請你分享一下簡單的recipe嗎? ^^
    謝謝!

  2. Min Says:

    Dear Carole,

    真是服了妳唷!
    我想了一想,
    其實我好像沒有特別的食譜,
    我通常就是把任何西式或中式暗麵料理裡的麵,
    全都給代換掉而已哩!
    待我想想再回覆妳唷!

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