{SF Bakery}Patisserie Philippe一個讚!

Posted in gourmet, san francisco, travel on 11/24/2010 by Min

Patisserie Philippe
之前在一次城裡姐妹聚會裡, 就聽Jennie推薦SOMA的Patisserie Philippe, 然後陸續又在網路上聽聞好評, Yelp三百多筆評價, 平均四點五顆星, 倒不是說Yelp的可信度有多高, 只是覺得一家店能在人人皆可公評的機制裡拿高分, 委實不容易, 就憑這點, 就值得前往探究竟了。
Patisserie Philippe

昨日和Tina一塊兒進城買魚鮮(容我品嚐完畢再來報告), 順便就去瞧瞧, 聽說該店的可麗露(Canele)做得好, 幾乎和以派烤烘糕點和早午餐聞名的Mission Beach Cafe平分秋色, 店裡還剩兩枚, 點了一枚賞味, Tina喜歡馬卡龍, 我們各選了巧克力和百香果口味來品評, 可麗露外焦香內柔軟, 甜度剛好, 以價位來說, 表現可圈可點, 馬卡龍就令人失望了, 小圓餅口感太厚重, 夾心抹餡的味道也很普通, 大約是價格太親民, 材料也沒法子太奢豪, 回家前我又外帶了Sticky bun, 巧克力可頌和咖啡Eclair, 三者都在水準之上, 尤其是Sticky bun, 大概是舊金山吃過前三名, 下回再來, 鎖定pastry類準沒錯。

Patisserie Philippe

店的裝潢很簡單, 簡潔明亮, 但流於普通, 我倒覺得有些可惜了, 要不是有人力薦其糕點, 看門面應該是我會過門不會想入的店吧! 點的拿鐵普普, 但服務非常好, 殷切可親, 總的來說, 以裝潢定位價錢都抓在常民咖啡糕點舖這個角度看, Patisserie Philippe 水準算是超乎預期的好, 無怪乎人氣沸騰, 佳評不斷啊!

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