杯子蛋糕, 八月前進灣區

Posted in gourmet, san francisco on 7/28/2008 by Min

Kara Cupcakes

杯子蛋糕為何在美國如此火紅, 對我來說一直是個謎, 直到後來有一回, 和紐約姐妹Kathy聊起杯子蛋糕的身世, 才稍解了我的疑惑, 根據她在地另一半小克的說法, 據他有記憶以來, 舉凡人生活動如生日婚禮慶典餐會等場合, 易作也不難吃, 賣相又比樸實的瑪芬(咦? 是指那上頭五彩繽紛的糖霜吧!)上得了枱面的杯子蛋糕, 從來都是當仁不讓的要角, 也因此, 杯子蛋糕在美國人心目中, 等於歡聲笑語普天同慶開懷暢飲的同義詞, 橫豎就是, 有得食杯子蛋糕, 再苦的人生也能微笑面對, 嗯, 大概就是這個意思吧!

年復一年, 杯子蛋糕依然聲勢不墜, 不過, 鄰家女孩的形象倒是有了一百八十度大轉變, 甩開了七彩調色的俗麗, 換上清雅的時尚造型,連從來不是杯子蛋糕粉絲的我, 也心生動搖, 到目前為止, 我心中的上品是舊金山的Kara Cupcakes(詳情請見理想中的杯子蛋糕一文), 只是路途遙遠, 對杯子蛋糕的渴望畢竟抵不上不想浪費油錢的想望, 另一個我有興趣的品牌, 是在好萊塢起家, 一舉擄獲名流明星脾胃, 儼然已是杯子蛋糕裡的LV之Sprinkles Cupcakes, 早在Williams Sonoma瞄到她家包裝美美的杯子蛋糕預拌粉, 首先, 我是不用預拌粉的人, 其次, 一罐要價十四大洋, 會不會有點誇張啊? 沒什麼好商量的, 等著她們來灣區開分店便是 。

Kara Cupcakes

沒想到, 這會兒真來啦! 兩家不約而同都挑中Palo Alto進軍(真廢話, 不用腦子用膝蓋想都會挑PA吧!)而且同樣擇定八月開張, Kara開在Town & Country Village, Sprinkle則在Stanford Shopping Center落戶, 除了半島, Kara Cupcakes一不作二不休, 也在南灣Santana Row開一家, 滿貼心的, 省得大夥奔波! 雖然兩店都只賣杯子蛋糕, 不過在這好樣糕餅烘焙店如鳳毛麟角的灣區, 還是願意舉雙手歡迎的! 一起期待吧!

Kara Cupcakes

town & country village(八月開張)
855 El Camino Real, Suite 50
Palo Alto, California 94301

santana row(十月開張)
3055 Olin Avenue, Suite 1010
San Jose, California 95128

Sprinkles Cupcakes

393 Stanford Shopping Center(八月開張)

Images from Kara Cupcakes & Sprinkles Cupcakes

Blog Widget by LinkWithin

12 Responses to “杯子蛋糕, 八月前進灣區”

  1. Celeste Says:

    哈哈,真的是想也不用想都知道會在那邊開張~~~連不是杯子蛋糕fans的我都相當期待呢!!(因為根本不可能特地區車前往SF購買呀~)

  2. Min Says:

    是滴,
    我也是滿期待的,
    因為這裡真的是Bakery沙漠啊!

  3. NYK Says:

    感謝Min幫我帶來人氣^^
    灣區是Bakery沙漠喔!?
    有好咖啡怎麼會沒有好甜點呢?
    這是不是也是灣區人體健貌美(憑我來去匆匆的印象)的秘訣啊?

  4. Min Says:

    Dear NYK,

    不客氣,
    改天再來一個介紹文.
    請期待.
    所謂灣區是指舊金山市以南,
    舊金山以北和東灣都比我們這邊好得多,
    好甜點就兩三家,
    好咖啡也才一家,
    其他都集中在市區酒鄉和東灣.
    這裡的人較時興戶外活動,
    算起來也比較講究飲食一些
    所以相對癡肥者少.

  5. Tina Says:

    Hi Min,

    What a great news! I can’t wait to try these cupcakes..:P

  6. Min Says:

    Dear Tina,

    Me too:)
    送了隻飛鴿給妳,
    請查收.

  7. Celeste Says:

    “好咖啡只有一家” ……是哪一家? barefoot? 其實除了barefoot,那附近還有另一家咖啡店也不錯喔!都在Santa Clara/ stevens creek 上

  8. Min Says:

    Dear Celeste,

    就是Barefoot,
    還有另一家嗎?

  9. Celeste Says:

    唔? 我剛留言失敗了嗎? 沒看到顯示?

    well~再寫一次,bellano-coffee(yelp有很多人推薦)
    義式咖啡,他們的拿鐵拉花很漂亮,奶泡打的很好很綿密, 不像Starbucks or peets的~~
    目前去的店員都是同樣的人,所以品質很穩定
    我很喜歡barefoot的豆子,每次去都要買一包,買一包豆送一杯espresso~~
    espresso喝起來超有層次!!
    話說回來,Min不是要戒咖啡? 哈~~

  10. Min Says:

    Dear Celeste,

    如果沒進城的話,
    我們也都在Barefoot買豆子,
    他們家有一款花式咖啡叫Voodoo,
    每次有外地朋友來我總愛帶他們去試,
    原則上我不喝花式咖啡,
    事實上我只喝拿鐵,
    不過他們這款可能是有我最愛的椰奶吧!
    真的很對我的口味.
    目前喝過的外地朋友也都說讚呢!
    但是不同的Barista泡出來的風味有差哦!
    有一個留著一頭狂野獅子頭,
    看起來感覺是鎮店人物的傢伙,
    他來泡多半很正點.
    我去看了一下Bellano的網站,
    他們應該要把用哪家的豆子寫出來才是.
    看照片拉花拉的不錯,
    不過如果他們要走小家庭咖啡店路線,
    那樣的裝潢不行,
    太連鎖了.
    有點可惜.
    應該多點個性吧!
    好的咖啡店一定要有個性,
    否則無法顯示出對咖啡的癡狂感,
    帶給人的感覺也就不是那麼震撼了.
    有機會會去試試.

    我應該算是成功戒除咖啡的癮,
    就是脫離那種不喝就頭痛無力沒精神的狀態,
    我可以自主的決定喝與不喝,
    要完全不喝對我愛吃的天性來說不容易,
    尤其遇上好豆子好店家,
    我還是會來上一杯拿鐵.
    但中午以後謝絕任何咖啡因.
    這就是我目前的喝咖啡原則. 呵呵!
    被妳抓到了.

  11. Celeste Says:

    對啊~~說真的他們家的豆子真的是滿沒特色的~~但是兩家店都各有各的死忠愛好者,所以兩家我都會輪流試試。我也是比較喜歡色采鮮明的店,像是Barefoot & Blue little bottle,如果是帶朋友去我大多是去barefoot,而且總覺得他們的咖啡因比較夠!哈~ 那些連鎖店的咖啡喝起來都是牛奶吧? 有加咖啡嗎? 😛

  12. Min Says:

    Dear Celeste,

    藍瓶可惜有點遠,
    所以帶朋友都去Barefoot比較多.
    妳說的沒錯,
    連鎖店真的是不帶勁,
    說到這兒,
    想起一回在Barefoot點低咖啡因拿鐵,
    我很少點低咖啡因拿鐵,
    因為絕少好喝的,
    Barefoot則顛覆了我的刻板印象呢!
    但也不是每回都滿意,
    至少滿意度相當高,
    就算不滿意也都在可以接受的範圍.

Leave a Reply