愛我就認養我

Posted in gourmet on 6/15/2006 by Min

Nudo

Nudo2

不是唱高調,如果可能,我希望可以做的更多, 助人或者回饋這塊滋養眾生的土地,不過, 話說回來, 其實只要抱著勿以善小而不為的心,你我幫得上忙的地方俯拾皆是。比如支持熱衷公益及具有環保概念的美容服裝品牌;支持公益募款義賣商品;儘量購買當地農場有機蔬果;選購Fair Trade咖啡巧克力;認養貧童等。

因之,當我看到認養一顆橄欖樹或可可樹(via Springwise),可以讓好品質的果園繼續無後顧之憂的生存耕耘,且讓厄瓜多爾熱帶雨林區的可可樹,不再因經濟價值不敷需求而遭致濫伐出賣,或濫墾之後轉做畜牧場,進而保持住亞馬遜地區的林相水土,覺得真是個一舉兩得的好主意。

位於義大利Le Marche的Nudo,是個小量生產的橄欖樹園,一共有八八一棵可供認養,目前已被認養六百一十九棵,認養人除了認養書和認養樹的介紹小冊之外,每年春天可以獲得一小瓶認養樹冷榨而得的特級處女橄欖油,確切量多少得依當年產量分配而定;秋天還會收到比春冬稍大瓶和著新鮮檸檬一起壓榨而得的檸檬橄欖油一瓶及三塊分別混和迷迭香、檸檬和蘿勒香味的手工橄欖油皂,還有如果那天你路過此地,想看看你的橄欖樹,只要事先通知,園主都會很歡迎唷!需要update成長進度也沒問題,認養費每棵六十五英磅。想想看,用法國棍子麵包沾食著來自認養橄欖樹榨得的超新鮮橄欖油,光想就覺得幸福呢!

至於可可樹則是由致力於熱帶雨林水土林相的Yachana Gourmet公司所推出,除了多支持其出品的公平交易Yachana Jungle Chocolate之外,認養可可樹對當地民生熱帶叢林水土保持都具有相當助益,一年四十九塊美金的認養費,你可以獲得一張認養證、二袋Yachana Jungle Chocolate、Yachana Gourmet and FUNEDESIN 出品的教育錄影帶及認養年度導覽曾獲 Conde Nast Travler生態旅遊獎的Yachana Lodge百分之十的折扣。

啖美食做好事,一定更有滋味吧!

All images from Nudo

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2 Responses to “愛我就認養我”

  1. K Says:

    一個月前﹐我也認養了一顆橄欖樹
    希望更多人可以一起支持

  2. Min Says:

    Hi K,

    向你致敬呢:)
    不瞞你說我還在考慮中呢!
    認養費挺合理,
    就是那個幾乎一倍的運費叫人犯嘀咕呢!
    這時候就希望自己住歐州好了.呵!
    歡迎你來.

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