{Deals of the Week}Cuisinart Multicad Cookware

Posted in Deals of the Week, gourmet on 4/28/2011 by Min

一來因為眼睛不適, 二來也是為出書推書而忙, 三來是Amazon的好deal真是愈來愈稀少, 所以介紹起來就覺意興闌珊, 不過前陣子買了一套Cuisinart鍋具, 完全升級下廚的效率與樂趣後, 覺得無論如何一定要來嚷嚷一下, 剛好七件組的價格也不賴, 推薦起來更加熱血氣壯啦!

常來的朋友應該知道, 我喜歡的鍋具就是不鏽鋼和鑄鐵兩種, 但是鑄鐵要養要維護, 稍微讓大小廚事已夠繁瑣的我感到卻步, 最近決定一舉為老舊鍋具汰換之後, 真接鎖定好整理不怕起化學反應的全方位不鏽鋼, 在亞馬遜上比較一番, 發現Cuisinart MCP-12 MultiClad Pro Stainless Steel 12-Piece Cookware Set特價中, 且那如潮佳評(數百比評價, 三星以下寥寥無幾, 真是相當不容易)看得讓我不由得起了, 該不會有什麼五星評價槍手之類拉抬的小人之心猜疑, 仔細看了幾篇, 其中有一篇由餐飲界人士所撰寫, 把這組鍋具和Allclad做PK, 結論是此組更勝一疇, 尤其是再搭配上比Allclad更平易近人的價位來看之後, 簡直堪稱平價頂級品, 據說很多名廚節目上使的雖然是廠商提供的品牌, 自已私下選用的話, 此組和Allclad是兩大心水, 總之, 看到這樣優劣分明, 中肯有條理的好評價後, 馬上二話不說立刻下單.

即便如此, 我內心還是狐疑著的, 真的有那麼神嗎? 說實話, 我是完全不覺得也不期待會被驚豔到, 好吧! 可能是真的不錯用, 可是, 對做菜入廚會有那麼巨大驚人的提升影響嗎? 實在難以相信, 只等鍋子自己來說服我了, 幾天後送來了, 開箱啟用後, 我真是一整個無言, 當然, 是好的那種無言, 而且有種想幫媽媽扛一組回台灣的衝動, 這就來說說她的好, 首先, 那導熱實在一流而且平均, 以前要半個鐘頭才煮滾的湯水, 現在大約十五到二十分搞定, 省時間省能源, 其次不易散熱, 以往有時還在備料, 來不及入鍋, 只好先把火關小, 等備好料, 鍋也降了溫, 又要重頭加熱再等, 這新鍋只要蓋上鍋蓋, 熱度維持得超完美, 第三, 這點我仍無法解謎, 感覺上似乎比Allclad的不繡鋼更不沾黏, 第四, 清洗超簡單, 熱水泡一泡就可輕鬆洗淨. 這組寶貝到手, 還真花了一點點時間適應新性能呢! 畢竟老爺車開慣了, 換了一踩油門就疾馳出門的新跑車, 摸索了解習性是必要的, 倒是自此家裡原有的Allclad就很少出場亮相了.

結論就是, 在我十年來日日走廚生活裡, 該有的機絲道具漸漸齊備, 總覺得應該很難再用到令我雙眼圓睜, 大聲說: Wow! 的廚具, Cuisinart 這組cookware著實叫我驚豔不能自己, 也再次提醒我, 真是不能太鐵齒, 在此強力推薦給愛做菜, 想換新鍋具的廚娘們!

Deal 1: Cuisinart Multiclad Pro Stainless-Steel Cookware 7-Piece Cookware Set
覺得這組是很棒的入門組, 適合小家庭, 用得上手喜歡, 可以再另外添購.

Deal 2: Cuisinart MultiClad Pro Sauce Pan (4 for 3)
除了本身下四折, 還有4 for 3優惠, 讓我很想再買一只.

Deal 3: Cuisinart MultiClad Unlimited Skillets
這只平底煎鍋雖要運費, 不過二十出頭還是相當上算.

Deal 4: Cuisinart MCP-12 MultiClad Pro Stainless Steel 12-Piece Cookware Set
我買的是這組, 可能的話, 想再添一只醬汁鍋和平底鍋.

Deal 5: Cuisinart MultiClad Pro Saute Pan
這只鍋可煎煮炒炸烤,我自己很喜歡. 

Image 1 by Min(夏日午餐)
Image 2 from Amazon

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10 Responses to “{Deals of the Week}Cuisinart Multicad Cookware”

  1. JenJapan Says:

    We bought several of their cheaper line 1.5 qt pots back in 2009 (back then it was $7 each and qualified for 4 for 3) and since then we’ve been using them everyday.

    http://www.amazon.com/gp/product/B00008CM69

    Now I’ll have to keep an eye out for deals on their MultiClad line…Thanks for the review and stamp of approval!

  2. lazypanda Says:

    Thanks for sharing, Min.

    I do have a 5-piece set from my ex-roommate. I used the sauce pot and soup pot a lot, but never try the fry pan. I didn’t know stainless steel can be non-stick as well. I definitely will try out.

    Thanks again.

  3. Min Says:

    Dear JenJapan,

    各個系列之間的確有所不同,
    MultiClad確實優.

    Dear lazypanda,

    不客氣,
    不能算不沾,
    覺得和我手上其他不鏽鋼比起來比較不沾.

  4. boat Says:

    我正准备买锅, 看见你前几天的推荐, 有个问题, 你推荐的第一个7个piece 的和这个的http://www.amazon.com/dp/B00008CM68/ref=pe_78060_19836910_pe_epc_t2 区别是什么呢? 是材料不同吗? 后面这个还多, 可是还便宜, 我怀疑是不是材料不够好, 我是新手, 一点儿概念也没有, 呵呵,盼望能得到指导啊。

  5. Min Says:

    Dear Boat,

    沒錯, 系列的不同, 多半就在製作材料, 方法, 設計及功能上的不同, 所以會有各種價位不同取向的產品, 我上頭推薦的這系列, 算是Cuisinart的頂級產品, 所以大家拿它來和Allclad比較, 若以Allclad非頂級的來說, Cuisinart這組當然完全勝出, 但若Allclad的頂級, 也是平分秋色, 可是折扣後的價格約是Allclad頂級的n分之一, 實在很超值, 我非常滿意, 故大力推薦.

  6. boat Says:

    谢谢MIN的回答, 这下我有点儿明白了。

  7. boat Says:

    MIN, 炒中国式的叶子菜, 开始的时候会比较多, 锅要大些才好装下, 用哪一只比较好啊?

  8. Min Says:

    Dear Boat,
    若妳一定要中華炒鍋不可的話,
    這個系列沒有出這個鍋款,
    不過若妳只求可以替代使用的話,
    上頭十二件組裡,
    有一個圓形煎鍋足堪任務,
    事實上這個鍋挺好用的,
    煮湯炒菜等都很適合,
    供妳參考囉!

  9. minpicks.com » Blog Archive » {Deals of the Week}Cuisinart, Le Creuset, Lot 18 & ideeli Says:

    […] 之前寫的推薦文在此:{Deals of the Week}Cuisinart Multicad Cookware […]

  10. minpicks.com » Blog Archive » {Deals of the week} EVOO Olive Oil, Cuisinart & Portmeirion Says:

    […] 延伸閱讀:{Deals of the Week}Cuisinart Multicad Cookware(推薦文) […]

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