Michelin Guide San Francisco debut

Posted in culture, gourmet, san francisco, travel on 9/13/2006 by Min

Michelin San Francisco

繼紐約之後,米其林美食評鑑也在登陸舊金山了,Michelin San Francisco 2007即將於十月上市(已開始預售),雖然我對美食指南興趣不大,尤其是跟著Zagat在東岸踢了幾次鐵板之後,再加上在網路上讀到Zagat評選過程之粗糙,簡直就是以營利為目標之後,從此更是對指南評鑑敬而遠之,現在比較喜歡的方式是鎖定某個不錯的美食評論家,再依個人心情口味需要跟進賞味,感覺上踢鐵板的機率少一些。

不過, Michelin San Francisco 2007我倒還是有興趣一探,雖然它在歐洲最近也爭議不斷,出了紐約評鑑也讓人覺得不過爾爾,評選標準有放水兼不公之嫌,不過畢竟還是好奇的,到底我所喜愛的舊金山灣區,在它的評鑑下的成績如何,另一點我覺得值得稱許的是,它將整個灣區都列入評選之列,這倒是補了市面上指南之不足,大部份總是獨厚市區酒鄉和柏克萊東灣,半島南灣總是獨漏,對於生活在半島的我,總是一項缺憾,畢竟並不想時常為了美食舟車勞頓呀!另外, 米其林的舊金山指南評鑑對象不只餐廳,還包括旅店,而且Amazon上不過十一塊大洋, 所以基本上, 應該還是挺超值的參考指南吧!

Image from Amazon Michelin San Francisco 2007

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5 Responses to “Michelin Guide San Francisco debut”

  1. Linda Says:

    Min,

    想要請教妳San Francisco Green Guide和 Red Guide有什麼不同,剛剛上Amazon的網站看到有不一樣的,不知道這兩個有什麼分別,我猜The French Laundry一定會上榜,如果出版時我也想要買一本來瞧瞧:)

  2. Sabrina Says:

    Linda,
    紅版是最新2006 年十月才出的,包括整個舊金山灣區(北東南灣都有),而綠版是2001年,只有San Mateo以北以及酒鄉和東灣,當然要買最新的紅版囉!

  3. Min Says:

    謝謝Sabrina的回答,
    再補充一下,
    綠版是所謂旅遊版,
    多是旅訊,
    但是紅色則以餐廳和旅店評鑑為重點,
    所以兩者有區隔,
    愛吃的話就買紅版囉:)呵!
    French Laundry肯定三星吧!我猜.

  4. Jessica Says:

    好久沒來你這留言啦?你一切可好?
    看來你最近去看了吃了很多好地方呢!
    還有,
    我在amazon上只看到2006年的Michelin guide book,你推薦的是2007的對吧?

  5. Min Says:

    Dear Jessica,

    其實是累積的啦!
    我不是那種立刻吃立刻寫的人呵!
    不好意思,
    上頭連結做錯,
    已經改正了,
    這本2007預計十月二日出版,
    現在就可預購囉!

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