冰淇淋新歡與舊愛-Ici vs Sketch

Posted in gourmet, san francisco, travel on 9/16/2006 by Min

Ici

我不特別喜歡冰淇淋, 嚴格來說是, 我天生不嗜冰品, 不過倒還不至於太抗拒, 重點是要有特色和魅力, 在灣區, 我目前有兩家最愛, 巧的是都位於Berkeley, 一家是位於Fourth St.已開店年餘建立相當名氣的Sketch, 由兩個前Aqua出來的甜點廚師Eric Shelton及助理 Ruthie Planas(現已結為夫妻)所開設的小店, 用的是有機Strauss鮮乳, 不加蛋和奶油, 以季節新鮮食材為主角, 小量手工製作出來的義大利冰淇淋, 最特別的是這裡不時興甜筒, 搭配冰淇淋的是Brioche或是現點現做的Crepe和Waffle, 我們嚐過的伯爵茶和Burnt Caramel口味, 超級正點, 前者清新或者濃郁, 果然比一般價昂不是沒有道理的。

Ici

另一家新歡則是位於Berkeley College Ave上的Ici, 法文意思為Here, 開幕不久光臨, 人氣已然鼎盛, 想必是慕曾任職Chez Panisse掌門人Mary Canales之名而來吧, 小巧的店面簡單溫馨, 一如其名,流露著法式糖果店風情,它的口味想當然爾也多半是季節限定,我們試了椰子,Mission無花果,香草巧克力冰淇淋餅乾和薑餅夾草莓冰淇淋,不愧是系出Chez Panisse,不喧嘩花俏,就是紮實讓人吮指回味再三的鮮郁,我特別喜愛自己點的薑餅夾草莓冰淇淋,自製的薑餅和草莓竟然出奇的搭配,不過份甜膩,就是恰到好處的美味。

這兩家冰淇淋店,著實讓我這個不嗜冷品者,也為之神往不已,時不時,定要再去尋味。

Sketch
1809 Fourth St. (near Hearst), (510) 665-5650

Ici
2948 College Ave. (near Ashby), Berkeley; (510) 665-6054

Image from Min at Ici

PS.趕著貼文, 來不及找出Sketch的照片, 擇日再補。

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14 Responses to “冰淇淋新歡與舊愛-Ici vs Sketch”

  1. Tina Says:

    Dear Min,

    Ha-Ha, I can’t believe this. Sketch is on my top list too…

    I was thinking to try Ici yet my hobby has to work this weekend :(

  2. mars Says:

    dear Min,
    我也不嗜冰品,除了回到臺灣偶爾會因爲出遊而吃當地的冰食。

    但是你的文字描說的冰淇淋看起來真不錯,會令不吃冰的人都感覺錯失了一樣好東西呢~~

  3. Min Says:

    Dear Tina,

    真是有默契呀!
    真想看看妳的好食名單說,
    妳一定要去試Ici唷!
    真的很不賴,
    好喜歡它的薑汁餅乾,
    冰淇淋不甜不膩,
    好吃!

    Dear mars,

    冰品除了gelato sorbet 冰淇淋三明治外,
    其他我可能就提不起興趣了.
    這兩家真的是嚴選:)

  4. 草莓 Says:

    Min的文字真的很有魔力耶,害我也很想ㄔ喔 ^^
    一般的冰淇淋我也不太愛ㄔ
    我喜歡吃台灣以前的把餔…ㄏㄏ

  5. Min Says:

    Dear 草莓,

    謝謝啦!
    是真的好吃極了.
    現在還有把餔這東東嗎?

  6. 草莓 Says:

    Dear Min

    把餔還有喔!而且現在流行古早味,似乎又開始流行起來了…而宜蘭人用潤丙將把餔包起來,添上花生粉變成冰淇淋捲,頗有一番風味,也讓生產把餔的冰淇淋廠能繼續生存下來 :)

  7. Min Says:

    Dear 草莓,

    妳說那個潤餅包冰淇淋那東東,
    有一年回台去彰化時有嚐過呢!
    台灣真是厲害,
    只要有個新發明,
    馬上就風行全台:)

  8. Mag at SF Says:

    Have you tried pistachio at Sketch? It’s creamy and nutty….After trying it at Sketch, pistachio has become my favorite ice cream flavor!

  9. Min Says:

    Dear Maggie,

    還沒有嚐過呢!
    真希望他們不是開在Berkeley,
    尤其在油價飆漲的現在,
    感覺更遙遠:(
    ici也很棒,
    妳有機會一定要去試試.

  10. Mag at SF Says:

    Hi Min,
    I finally tried ici over the weekend. I have to say it’s on the top of my list now. It’s great with their selection of flavors. I had peach sorbet and vanilla with rose geramium ice cream. The latter one was truely a unique/great experience on the taste butt. Thanks for the recommendation. But true, Berkeley is kinda far for people like us on the peninsula.

    Your blog is inspirational. It has reminded me what SF bay really has to offer. After having lived in the same area for a period of time, I’ve fallen into the routine and stopped being adventurous. Well, another thing (or excuse) is that my boy has finally turned two. It has become easier to explore new things with him now. :)

  11. Min Says:

    Dear Maggie,

    哇!
    妳動作真快,
    不但嚐了,
    還馬上來回報心得,
    很開心妳也喜歡ici,
    不知是否因為品嚐的時間近,
    在我印象裡味蕾上揮之不去的滋味,
    也是在ici嚐到的冰淇淋夾心耶!
    味道組合看似平常,
    可是嘗後卻餘韻無窮,
    妳這麼一寫,
    害我又好想立刻奔過去了呢!
    謝謝妳的稱讚,
    其實寫部落格也給我一種努力挖掘新東西的驅力,
    能遇到像妳這樣的同好,
    則是意外的收穫驚喜,
    舊金山灣區的確是美國屬一屬二的美食天堂.
    歡迎再來分享哦!

  12. Amy Says:

    Hi Min !

    It’s my first time to visit your blog and I love it !
    Iwas in bay are for 5 years and now moved back to Taiwan , your words just bring me back to the old days in my mind ! I was day dreaming SF and walking down the street in my mind over and over again :)

    I love ici ! it’s the love of the first sight and I ‘ve been there 3 days in a roll because the chicory root ice cream ! the orange zest with candied walnut is another piece of art ~

    I was planning to visit paris @ x’mas this year instead of SF … now I might change my plan … how can I resist the city where I left my heart ?

  13. Min Says:

    Dear Amy,

    謝謝妳的留言,
    遇到舊金山美食同好令人再開心不過,
    可惜妳已搬回台灣,
    ici的好滋味常在我心,
    可是實在離我太遠了,
    尤其現在油價又貴得驚人,
    已經好陣子沒上東灣去了,
    被妳這麼一提,
    我又蠢蠢欲動起來啦!
    順道去妳家拜訪,
    覺得妳的人生經驗挺有趣呢!
    我愛吃愛做菜,
    但還沒有勇氣將它當事業經營,
    看來妳有個很棒的開始,
    得以和Dean & Deluca合作,
    回台灣也許有機會可以吃得到.
    歡迎常來玩

  14. minpicks.com » Blog Archive » 舊金山市極品冰淇淋:Bi-Rite Creamery Says:

    […] 好像在集點似的, 嚐到大名鼎鼎的Bi-Rite Creamery的冰淇淋後, 總算把目前現知, 大舊金山地區最優質的店家嚐盡, 除了之前介紹過的, 分別位在柏克萊Ici, Sketch和San Rafael的Three Twins之外, 市區總算有了Bi-Rite Creamery做為代表, 從未開店就口耳相傳得沸沸揚揚的Bi-Rite, 迎賓後也完全滿足眾人的期待, 連我這不太吃冰淇淋的人都嗑完一份呢! 小小店面, 從開市以來幾乎是不間斷的人龍魚貫排開, 其實對嗜冰淇淋如命的美國人來說, 這也不算什麼, 可是當我試吃第一口蜂蜜薰衣草冰淇淋, 就馬上下定決心來一份時, 我終於明白人龍不是排假的, 真是好吃到爆表, 甜度適中, 蜂蜜和薰衣草完美結合, 尤其那薰衣草的味道, 自然得像人就置身在薰衣草田裡一樣, 口感細膩軟滑自不在話下, 而且這店令人激賞的是, 口味創意十足, 不落俗套, 小查點了Toasted Coconut, 椰香迷人得緊, 大查則選一貫的花生系列風味–Malted Vanilla with Peanut Brittle, 三個人都吃得心滿意足, 有機會要去嚐嚐啊! 唯一的抱怨是那區車位難尋啊! […]

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