SF Chronicle Bargain Bites List

Posted in gourmet, lifestyle, san francisco on 9/18/2006 by Min

週末固定要買份San Francisco Chronicle來進補一下,這週拿到了一年一度的平價好食店指南,來不及買報紙版的話,SF Chronicle官網上也有刊載,有興趣不妨存檔備考。曾經有一度,對於平價美食挺熱衷的,但是對於食材烹調環境營養健康了解的愈多,對於平價美食的喜好也點滴流失當中,我的理由很簡單,如同到一家名廚高檔餐廳吃罷,會自問是否值回票價一樣,到平民美食同樣會問自己,一個同樣與價位有關的問題:為什麼店家可以賣得這麼便宜?我可以想像幾種可能的答案,但不論是那一個,都足以叫我吃得惶惶不安,食材的來源所牽涉到的健康問題是其一,另一個則是為了取得更低廉價格而牽扯出來的不顧環境生態的捕獲墾植,我不太喜歡自己在其中扮演的角色,所以如果可能,我會儘量光顧支持有機小農食蔬的餐廳,但是,我必需承認,對於平價美食,還無法做到完全不上門的程度,就像油炸食物之討喜一樣,平民美食自有其無可取代的魅力口味,三不五時,還是有這方面的口欲要滿足,也因此,我還是保留了這一份Bargain Bites清單,以備不時之需。尤其這份清單的地區,遍及了灣區各地,其中還搜羅了離我家不遠主幹道El Camino Real的店家,再怎麼樣,也占了地利之便。

略瀏覽了一下清單,發現平民美食其實在料理的廣度上並不理想, 多半集中在中東菜, 墨西哥,亞洲料理及速食美式料理, 這點倒也不令人意外, 這些地區的料理平民小食多, 烹調不花俏, 食材價格也不高昂, 更可以不必講究門面, 所以是比較有空間得以壓低價格的, 還有一點令人值得玩味的是, 以前曾經榜上有名的匹薩, 現在已不復見, 老實說, 對於匹薩飛漲的身價, 我覺得有些匪夷所思, 這個週末我們憑著一股吃匹薩的欲念, 一時興起, 專程驅車前往Oakland名震四方的芝加哥厚餡匹薩店Zachary’s嘗味,滋味相當不錯,皮酥脆,厚厚的蕃茄香料醬也酸香平衡得宜,我們點的義大利香腸蔬菜匹薩的確算得上是我目前所吃過最好吃的厚餡匹薩,可是一片大匹薩(約十四吋)在不點其他沙拉的狀況下,加稅加服務費,大約就要三十大洋,真是有點小誇張,難怪匹薩在平民美食清單上被除名, 可吊詭的是, 匹薩不應該是平民美食之一嗎?

不過,名單上Mountain View的玉龍小館和San Mateo的Saigon City,我的經驗倒略有不同, 前者服務一級差,後者覺得口味平平,不過還是有幾家,我有興趣一試,也歡迎曾經到名單上餐廳賞味過的朋友們來爆料分享。

Image from San Francisco Chronicle

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5 Responses to “SF Chronicle Bargain Bites List”

  1. array Says:

    another bad words for Mountain View 的玉龍小館
    I had very bad experience of terrible service and hlaf cooked food.
    but somehow their name is always on local news paper,
    they seems treat English speaking people better than Chiense speaking people.

  2. Annie Says:

    哈..我吃過的沒幾家哩, 不知道是不夠好吃還是不夠平民
    不過..我對San Mateo的Ramen Santa 有很不好的印象
    可能是我太晚去吃, 晚上八點多還排很長隊伍
    終於輪到我時, 喜歡的豚骨湯頭賣完了
    麵條又過硬, 醬油湯頭也不怎麼樣, 從此我就不喜歡去了.
    拉麵的話, 我喜歡去San Mateo的Himawari, 跟Mitsuwa附近的Halu

  3. Min Says:

    Dear Array,

    呵呵!
    就記得妳對玉龍頗有微詞,
    我就去那一次,
    很不爽就不再去了.
    不過他家在一般流傳的口碑還不壞,
    也許秘訣就在大小眼:)

    Dear Annie,

    我覺得他們這個也不是很普遍,
    那天又去試了一家,
    真是捶心肝呀!
    敗興而返,
    Santa真是很有名,
    可是我對拉麵實在興趣缺缺,
    對我不是太油就太鹹,
    我也還算常去Himawari說,
    他家的擔擔麵還不錯吃,
    可是最近去兩次,
    覺得不如以前好吃了,
    是我愈來愈難取悅,
    還是他們退步了呢????

  4. Annie Says:

    Dear Min
    拉麵對於我們來說是會鹹一點
    好像日本人就是吃那麼鹹的
    如果你覺得太鹹太油
    那我就要建議你去Ramen Halu
    他們有供客人減油減鹽的選擇, 不錯呢

  5. Min Says:

    Dear Annie,

    好呀,
    有機會去試試.

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